2009上海购物节
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上海杏花楼(集团)有限公司老半斋酒楼

 



    老半斋酒楼位于上海黄浦区福州路600号浙江中路口的闹市中心,是上海第一家经营淮扬菜点的酒楼,她创建于清朝光绪三十一年(公元1905年),至今已有近百年的历史。老半斋酒楼的前身为同仁俱乐部,后改名为老半斋酒楼,是一个带有书香气息的著名特色的招牌名店,三十年代鲁迅、柳亚子先生等名人曾是老半斋酒楼的座上客。老半斋经营的淮扬菜是京、广、川、扬四大帮别之一,素以选料讲究、刀工精细,注重火功,原汁原味、咸甜适中、南北皆宜而闻名。
    老半斋酒楼供应的雪菜烩面在上海独家经营,其汤汁浓,面软而不糊,堪有一碗面吃半个多世纪之称,是上海市特色面得奖品种;老半斋的“鸡火干丝”、“清蒸刀鱼”、“拆烩鱼头”、“密汁火方”、“溥蒸蟹粉狮子头”、“白汁鲴鱼”、“蟹粉小笼”、“刀鱼汁面”等等,还有荣获中商部优质产品的有“水晶肴肉”、“半斋风鸡”、“千层糕”、“萝卜丝饼”等均是非常有名菜点,在国内外深有影响。
    老半斋酒楼现有营业面积1500多平方米,她由原址汉口路596号迁至现址,设有大众明档、淮扬小吃、古典包房等各具特色的各种消费层次,以优良的服务和精美的菜肴欢迎各方来客。

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