2009上海购物节
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南京清真马祥兴菜馆

 



    “马祥兴”既是南京第一家清真菜馆,也是南京第一家本地品牌餐饮企业,具有丰富的历史和文化内涵,见证了该市百年餐饮发展历史。该店始建于1845年清道光年间,后多次易址。民国时期,马祥兴菜馆规模在南京首屈一指,以独具特色的“美人肝”、“松鼠鱼”、“凤尾虾”、“蛋烧卖”等四大清真名菜而闻名,胡翔东、胡小石、于右任等著名学者和政要都是该店座上宾。菜馆抗战时期曾毁于日寇战火,解放前夕又遭匪盗洗劫。解放后,为满足回民饮食需要,南京市政府将“马祥兴”迁至鼓楼广场附近营业,菜馆日益兴旺,直至2003年拆迁。 新马祥兴菜馆由南京古南都投资有限公司投资2000多万元建成,建筑面积3000余平方米,其规模和建设标准均堪称全国清真餐馆一流。

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